Name: Zuurvlees
Yield: 2
Ingredients: 500 gr. runder- of paardenpoulet; 2 grote uien; azijn; suiker; 1 el. appelstroop; 2 laurierblaadjes; 2 kruidnagels; juspoeder of maizena om te binden. Bereidingswijze Braad het vlees aan; voeg de grof gesneden uien toe en laat dit enkele minuten braden. Voeg de azijn; suiker; appelstroop; laurierblaadjes en kruidnagels toe en laat het 2 uur sudderen op een laag vuur. Bind het zuurvlees met juspoeder of maizena. Serveertips Serveren met gekookte aardappelen en spruitjes. Ook lekker met aardappelpuree of hut