Zelfgemaakte Zuurkool

30-60 min -
Voorgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

De geschaafde kool in de emmer doen en met het zout kneden tot het vocht boven de kool staat. dat duurt niet lang, je zult het zien. de pepertjes en de kummel er door werken. heb je genoeg vocht boven de kool staan, dan de doek op de kool leggen, de plank daarbovenop en daar bovenop de steen leggen. laat het een dag in de kamer staan om het gisten op te wekken en daarna een week of 7 op een koele plek. als je zuurkool gaat gebruiken, zorg dan dat je met een schone vork werkt en dat na afloop het vocht weer boven de kool staat.

Zelfgemaakte Zuurkool is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Zuurkoolschotel met wortel en rozijnen
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Zuurkoolgoulash
30 min-
Bekijk recept
Zuurkool met gevulde hotdogs
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Braadworst & cranberryzuurkool
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept

Huisje van Hans en Grietje
Nagerecht
Bekijk recept
Thaise salade met kipbrochettes en pindanoten
60 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Saté babi
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Griekse yoghurt met zelfgemaakte notenmuesli
15 min
Bekijk recept