Bereiding

Smelt de boter in de grote pan, als de boter bruin begint te worden doe je de ballen in de pan en bakt ze snel rondom bruin. Daarna laat je ze op een laag vuurtje ongeveer 10 minuten per kant bakken. Omkeren met 2 lepels, zodat de ballen mooi heel blijven. Prik erin met een vork om te kijken of ze ook goed gaar zijn van binnen, anders de baktijd gewoon verlengen.

Mestreechse Ballen is een recept van Smulweb.nl