Smeer een boterham in met de knoflooksaus, doe hier klein beetje kip, wortelrasp, chineesekool en de uien op. Doe de volgende boterham weer besmeren met de knoflooksaus en leg deze er boven op. Doe hier weer een beetje kip, wortel, chineesekool en de uien op. Leg hier weer een boterham op en steek de prikker door de boterhammen zodat het niet omvalt. Afgarneren met de alfalfa.