Konijntje In Het Groen

Bereiding

Peper en zout het konijn hak de kruiden zeer fijn snij de champignons in plakjes laat de boter goed heet worden in een braadpan bak nu de konijn goudbruin aan alle kanten zet het vuur lager en voeg nu de uien ,champignons en de groene kruiden toe en als alles weer warm is de citroenjenever en de witte wijn laat alles nu stoven op een middel hoog vuur ongeveer 30 min