Name: Karnemelksepap (Soep 'n Brij)
Yield: 4
Ingredients: 1 liter karnemelk; 60 gram gort; 60 gram bloem; stroop; suiker of bruine suiker Voorbereiding De gort wassen en een nacht in 2 dl. water laten weken.; Na het weken zachtjes gaar laten koken. Bereidingswijze De bloem in de pan met de karnemelk tot een mengsel zonder klontjes aanmaken; dit vervolgens; onder voortdurend roeren; aan de kook brengen en even laten doorkoken.; De gare gort toevoegen en alles nog even goed heet laten worden. Serveertips; Serveren met stroop of suiker.; Eerst pannenkoeken en daarna karnemelksepap was een zeer voedzaam en gebruikelijke maaltijd.; Sorry oma; maar ik vind het nog steeds niet le