Rijstpudding Met Witte Chocolade

Bereiding

Doe de melk,room,kaneel en vanillestokjes met het sinasrasp in een pan en breng het langzaam tegen de kook aan.Voeg de rijst,suiker met snufje zout toe en laat het bij lage temperatuur onder regelmatig roeren 30 min pruttelen tot de rijst gaar en het grootste gedeelte van het vocht opgenomen is.Voeg de rozijnen met weekvocht en chocolade toe en blijf roeren tot de chocolade is gesmolten.Verwijder het kaneel en vanille stokje.