Ingrediënten

3 blaadjes witte gelatine

2 dl advocaat

2 dl slagroom

1 zakje vanillesuiker. Bereidingswijze De gelatine weken

uitknijpen en in 2 eetlepels heet water oplossen.

Dit laat je in een dun straaltje bij de advocaat (op kamertemperatuur) lopen en roeren.

Klop de slagroom met de vanillesuiker stijf en roer door de advocaat.

Afdekken en in koelkast laten opsti

Bereiding

De gelatine weken, uitknijpen en in 2 eetlepels heet water oplossen. Dit laat je in een dun straaltje bij de advocaat (op kamertemperatuur) lopen en roeren. Klop de slagroom met de vanillesuiker stijf en roer door de advocaat. Afdekken en in koelkast laten opstijven.

Advocaatmousse is een recept van Smulweb.nl