Witte Chocofantasie

10-20 min -

Smulweb.nl

Nagerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

250 gram witte chocolade

240 cc water

9 gram gelatineblaadjes

40 cc mandarine napoleon

500 cc slagroom Hulpmiddelen 6 kleine schaaltjes.

mixer met kloppers Hulpmiddelen - 6 kleine schaaltjes.

mixer met kloppers Bereidingswijze Smelt de chocolade in het water op ongeveer 40 graden.

Week de gelatineblaadjes in een beetje water en los ze op in de gesmolten chocolade.

Voeg de mandarine napoleon toe en laat het geheel afkoelen bij kamertemperatuur.

Klop de slagroom

maar het mag niet helemaal stijf zijn.

Vermeng de slagroom en het chocolademengsel met elkaar.

Schep het mengsel in kleine schaaltjes en laat het opstijven in de koelkast. Serveertips Serveren met een glaasje mandarine napoleon.

garneren met een toefje slagroom en manderijnenpa

Bereiding

Smelt de chocolade in het water op ongeveer 40 graden. Week de gelatineblaadjes in een beetje water en los ze op in de gesmolten chocolade. Voeg de mandarine napoleon toe en laat het geheel afkoelen bij kamertemperatuur. Klop de slagroom, maar het mag niet helemaal stijf zijn. Vermeng de slagroom en het chocolademengsel met elkaar. Schep het mengsel in kleine schaaltjes en laat het opstijven in de koelkast.

Witte Chocofantasie is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Couscous met gehaktsaus en witte kaas

20 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Zoutarme, gegrilde tijgergarnalen, salade met witte bonen

20 min Lunchgerecht

Bekijk recept

Brownies met pure en witte chocolade

35 min Nagerecht

Bekijk recept

Witte chocoladetaartjes met frambozen

30wachten min Nagerecht

Bekijk recept