Chocolade- Espressorol

Bereiding

Chocolade in stukken breken. in de pan boter en chocolade zacht laten smelten. biscuits verkruimelen. espresso met vanillesuiker door de chocolademengsel roeren en koekkruimels erdoor scheppen tot geheel goed gemengd is en even laten opstijven. Stijve mengsel op aluminiumfolie storten en rol van maken van ca. 6 cm doorsnede.Aluminiumfolie eromheen dicht vouwen. Rol in de koelkast verder laten opstijven( minimaal 1 uur) Chocoladerol uit de koelkast halen en in 16 plakken snijden. Plakken op bordjes met peodersuiker bestrooien. eventueel met slagroom garneren