Ingrediënten

6 rijpe perziken

50 gram grof verkruimelde amarttikoekjes

200 gram verse roomkaas

1 eetlepel poedersuiker. Voorbereiding Snijd elke perzik van boven tot onder doormidden en draai het vruchtvlees met twee handen los van de pit. Verwijder de pit voorzichtig met de punt van een mes. Bereidingswijze Doe de twee perzikhelften met de gesneden kant naar boven in een ondiep vuurvaste schaal. Verdeel de verkruimelde amaretti over de perzikhelften en schep een grote lepel roomkaas op elk perzikhelft. Verwarm de grill voor op middelhoge temperatuur. Grill de perziken 5 minuten totdat zij een lichtbruine kleur hebben en bestrooi ze met een beetje poedersuiker. Zet het vuur hoger en grill nog 2 minuten totdat de suiker bruin begint te kle

Bereiding

Doe de twee perzikhelften met de gesneden kant naar boven in een ondiep vuurvaste schaal. Verdeel de verkruimelde amaretti over de perzikhelften en schep een grote lepel roomkaas op elk perzikhelft. Verwarm de grill voor op middelhoge temperatuur. Grill de perziken 5 minuten totdat zij een lichtbruine kleur hebben en bestrooi ze met een beetje poedersuiker. Zet het vuur hoger en grill nog 2 minuten totdat de suiker bruin begint te kleuren.

Gegrilde Perziken Met Roomkaas is een recept van Smulweb.nl