Borden met appelpartjes in magnetron zetten (eventueel een voor een). Appel op vol vermogen in 2-3 minuten gaar pocheren. Uit magnetron halen en laten nagaren. Intussen het koffieroommengsel in de magnetron op vol vermogen in 3-4 minuten laten inkoken tot sausdikte. Tussentijds 2-3 keer doorroeren. Gember-kaneelsaus over appelpartjes schenken. Garneren met gemberplakjes. Bolletje vanille-roomijs ernaast scheppen.
Gepocheerde Appel Met Gember-kaneelsaus is een recept van Smulweb.nl