Laat de mandarijntjes in een zeef uitlekken. Schenk het pocheervocht in een litermaat en breng het opnieuw afgedekt in 6 tot 7 minuten op volvermogen aan de kook. Roer het aardappelmeel met de eetlepels water glad en bind de saus hiermee.
Gepocheerde Appel Met Mandarijntjes is een recept van Smulweb.nl