Beide gehaktsoorten mixen en daardoorheen het rauwe ei, de eierdooier, beschuit, zout, ppeper, verse kruiden en de geraspte wortel. 4 mooie gelijke bollen vormen. de eieren door het bloem rollen. de gehaktballen platdrukken en op elke 1 ei leggen. weer een bal vormen. in de koelkast laten opstijven. de bakboter in de pan lekker rondom bruinen. en in 30 minuten garen.
Gehaktbal Met Schotse Verrasing is een recept van Smulweb.nl