Ingrediënten

1 Romeinse sla (of krulandijvie) - 1 radicchio - 4 teentjes knoflook - 3 takjes rozemarijn - 5 eetlepels goede olijfolie - 5 ansjovisfilets - 3 eetlepels citroensap Bereidingswijze De sla schoonmaken en in stukjes snijden. Knoflook-uit-de-knijper en rozemarijn bakken in 4 eetlepels olijfolie

zeven en laten afkoelen. De ansjovisfilets fijnhakken en met alle olie en het citroensap mengen. Door de salade mengen vlak voor het opdi

Bereiding

De sla schoonmaken en in stukjes snijden. Knoflook-uit-de-knijper en rozemarijn bakken in 4 eetlepels olijfolie, zeven en laten afkoelen. De ansjovisfilets fijnhakken en met alle olie en het citroensap mengen. Door de salade mengen vlak voor het opdienen.

Italiaanse Salade is een recept van Smulweb.nl