Ingrediënten

300 g aardbeien

1 eetlepel citroensap

125 g suiker

125 cc

Bereiding

Suikerstroop 1. Doe de suiker en het water in een steelpan en laat het 2 minuten op laag vuur goed doorkoken

2. Laat de suikerstroop afkoelen tot kamertemperatuur (ca. 20C). Was en pureer de aardbeien. U kunt desgewenst de pitjes uit de aardbeienpuree zeven. Roer de aardbeienpuree en het citroensap goed door de suikerstroop. Schakel de motor in en giet het mengsel door de opening in het deksel in de kom.

Voorbereiding
stijd van het ijs: 25-35 minuten.

Aardbei-sorbetijs is een recept van Smulweb.nl