Vegetarische Kleine Pizza's

Bereiding

Doe de olie in een grote pan en laat het heet worden. Gooi de champignons er in, roer het om en bak tot de champignons gaar zijn. Kruid het met zout en peper. Verwarm de oven voor op 200 graden. Zet het vuur onder de champignons uit. Meng de Italiaanse kruiden door de tomatenpuree en besmeer het stokbrood hiermee. Beleg de pizzatjes verder met tomaatjes, champignons en uiringen. Bestrooi met mozzarella en pijnboompitten. Doe de pizzatjes in de oven en bak tot de kaas gesmolten en mooi lichtbruin is. Smullen maar!!!