Ingrediënten

1 Knoflookteentje - 300 gr.Italiaanse roerbak-

groente(zakje) 2 eetl.olijfolie

2 eetl.pijnboom-

pitjes

300 gr.spaghetti 2 kneepjes(ca. 1 eetl.)

Maggi vloeibare bouillonItaliaanse kruiden,

1 eetl.fijngesneden peterselie.1 knoflookte

Bereiding

Hak de knoflook fijn. Verhit de olie in de hapjespan en roerbak de groenten en knoflook tot de groenten beetgaar zijn. Roer 1 kneepje vloeibare bouillon erdoor. Rooster de pijnboompitjes in een droge koekenpan goudbruin en doe ze in een kommetje. Kook in ruim water de spaghetti beetgaar. Giet de spaghetti af en laat hem goed uitlekken. Doe de spaghetti terug in de pan en roer 1 kneepje vloeibare bouillon erdoor. Schep de groenten met het kookvocht door de spaghetti. Garneer aan tafel met de pijnboompitten en peterselie.

PASTA ALLE VERDURE is een recept van Smulweb.nl