Ingrediënten

1 teentje knoflook 4 ansjovisfilets 5 zongedroogde tomaatjes

250 gr groene olijven 3 takjes basilicum 1 dl bertolli olijfolie extra vergine

peper Bereidingswijze Pel de knoflook laat ansjovis en tomaten uitlekken. doe de olijven met de knoflook

basilicum ansjovis en tomaten in de keukenmachine en hak het fijn.

voeg langzaam de olijfolie toe

zodat je een smeuiige tapenade krijgt. breng het eventueel op smaak met peper. Serveertips Serveer de tapenade met b

Bereiding

Pel de knoflook laat ansjovis en tomaten uitlekken. doe de olijven met de knoflook, basilicum ansjovis en tomaten in de keukenmachine en hak het fijn. voeg langzaam de olijfolie toe, zodat je een smeuiige tapenade krijgt. breng het eventueel op smaak met peper.

Olijventapenade is een recept van Smulweb.nl