Vleesschotel

Bereiding

Snij het vlees in blokjes bak ze aan en laat ze sudderen tot ze gaar zijn, bak in de wok de knoflook en de uien, Bak in een apart pannetje de champignons bruin doe ze bij de uien doe dit ook met de spekjes scheutje wijn erbij en peper naar smaak. Als het vlees gaar is dit bij de groente gooien en nog even nagaren voor de smaak. Krieltjes bruin en gaar bakken. Saus naar smaak. Als laatste de prei erbij deze niet helemaal gaar laten worden.