Jam Van Brummel

Bereiding

Laat de bramen op een laag vuur zacht worden. Zeef de massa uit en doe die weer in de pan. Voeg citroensap of water toe en breng alles aan de kook. Doe dan de geleisuiker erbij en roer tot de massa weer kookt. Laat het geheel vier min. borrelend koken. Vul de potjes borrdevol en sluit ze met de schroefdeksels af.