Voorbereiding : Trek van het vlees een bouillon (1? uur) en voeg er de selderijknol (in kleine dobbelsteentjes gesneden), de geraspte aardappelen, de fijngesneden sperziebonen en wat zout bij. Laat alles koken tot de groente gaar is (ongeveer een half uur). Voeg nu de witte bonen toe en laat alles weer even aan de kook komen en goed doorwarmen. Strooi de fijngehakte peterselie en bieslook er vlak voor het opdienen overheen
4 
Langer dan 2 uur -
