4 
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
Doe het broodkruim in een kom en lepel de melk erover. Laat het 10 minuten weken. Voeg het rundergehakt en ei toe. Breng het op smaak met zout en peper. Meng alles goed door elkaar. Maak van het mengsel 4 ovale burgers van 10 cm lang en 5 cm breed. Wentel elke burger door de bloem. Verhit de olie in de koekenpan en bak de burgers in 8 minuten aan elke kant goudbruin. Serveer de burgers met tomatensaus, ingelegde groenten en gebakken uitjes.Russische Burgers is een recept van Smulweb.nl
