Russische Vleesschotel

Bereiding

Reepjes vlees met paprikapoeder bestrooien en bakken in de boter ca 40 minuten. Ham, champignons en de uien meebakken, De tomatenpuree, ansjovis, gekookte bieten, tomatenketjup en de knoflook erdoor. In een kommetje de yoghurt en de jonge door elkaar roeren. Aan het eind wordt de yoghurt en de jonge erdoor geroerd. Als het gerecht klaar is wordt de dille erover gestrooid.