Ingrediënten

3 uien / 5 ons fricandeau / 2 blikjes campbell tomatensoep

onverdund / 1 bakje champignons / 1 flinke eetlepel mosterd / 2 eetlepels bruine basterdsuiker / worcester sauce / 1 potje zure room / 1 eetlepel tabasco / 1 kopje rozijnen / 1 kopje cashewnoten / peper / zout / wat braad

Bereiding

Fruit de ui in hete boter. Voeg de reepjes fricandeau toe. Daarna de champignons. Meng de tomatensoep met de mosterd, basterdsuiker, worcester sauce, tabasco, rozijnen, peper en zout en voeg dit mengsel toe aan het vlees/ui mengsel. Voeg op het laatst de cashewnoten en de zure room toe.

Boeuf Stroganoff is een recept van Smulweb.nl