Kletsky Met Appel

Bereiding

Zet een pan op met water en een beetje zout en breng het aan de kook.Neem het appelmengsel en maak daar, met koele handen, balletjes van met een doorsnee van ca 2,5 cm.Laat de balletjes in het kokende water glijden en kook ze tot ze aan de oppervlakte komen drijven.Neem ze met een schuimspaan uit het water.Koel ze tot kamertemperatuur.