Tweekleurige Rijstpudding

Bereiding

Verdeel de rijst in twee porties.Voeg aan de ene portie 1/8 of 1/4 foent chocolade toe (geraspt en vermengd met 2 lepels heet water en 1/3 glas suiker).De andere portie rijst wordt vermengd met 1/3 glas suiker en een glaasje safraanaftreksel.Smeer een vorm in met boter en strooi er beschuitkruimels in.Vul de vorm met verschillende lagen rijst; maak zes lagen en zet de vorm ongeveer een kwartier in de oven, op ca. 200 graden.