Russische Slasaus.

Bereiding

Was de paprika′s en snijd ze zeer fijn. Was de bieslook en knip het fijn. Hak de rode bietjes en de augurk eveneens fijn. Vermeng de mayonaise met de koffieroom, de paprikapoeder, de tabasco, de grenadine, het bieslook en de stukjes paprika, biet en augurk. Schep tot slot de kaviaar erdoor. Deze saus past goed bij: paardebloemsalade, aardappelsalade, eiersalade, tongeworstsalade, komkommersalade, champignonsalade, makreelsalade.