Mal kjøt og spekk ein gong. Bland i salt og eld godt. Spe med mjølk eller vatn til alt er godt blanda. Bland inn krydder. Tilset akevitt til slutt. Tørrsalt pølsa i ei blanding av salt og sukker over natta. Resten av framgangsmåten er lange og kommer senere til.
Herleg Smørbrødpølse is een recept van Smulweb.nl