Kook 2 l water en de tak van de jeneverbesstruik Pak een schotel/ kom en giet hier 3 dl. mout en 2 dl. suiker in Giet het gekookte water op de mout Voeg hieraan na 1 uur lauw water aan toe Brokkel de gist af en voeg dit toe Laat het bier op kamertemperatuur 1 etmaal staan Zeef het mengsel en doe dit in flessen; bewaar dit in de koelkast voor 2 dagen
Langer dan 2 uur -
