Aardappelkantjes, worstjes, champignons, bacon en bloedworst bakken in wat boterin een grote koekenpan. Over twee warme borden verdelen, in de hete pan de tomaten even bakken, op de borden leggen.Witte bonen in een pannetje verwarmen en over de borden verdelen. Dan 4 spiegeleieren bakken en op de geroosterde boterhammen op de borden leggen. Of roereieren maken of per persoon 2 eitjes koken. Serveren.