Schotse Eieren

Bereiding

Meng de gehakt met 25 gr paneermeel en het geluktste ei en het charlotjes en de kruid4en door elkaar. als goed doorelkaar gemengd is verdeeel het gehaktmengsel in 4 gelijke stukken en doe in elk stuk een hard gekookt ei en maakt daan een bal van. maak 2 borden met 1 het geklustste ei en de andere met de paneer meel rol de bal in door het ei en daarna door het panneermeel doe dit met alle 4 de ballen en frituur ze vervolgengens op 180 grade