Stamppot Boerenkool

Bereiding

Doe de aardappelen en de boerenkool samen in een pan met een bodem kokend water met zout. Kook ze gaar in ca. 40 minuten. Stamp de aardappelen klein en meng kool een aardappelen goed door elkaar. Roer er een scheutje melk door. Bak de met peper en zout bestrooide tartaartjes snel bruin in de warme margarine en geef ze bij de stamppot.