Ingrediënten

6 takjes koriander inclusief wortel en blad (bewaar 1/2 kopje van het blad voor later),1,5 liter kippenbouillon

6 gedroogde limoenblaadjes

1 theelepel vers gehakte gember

250gram kipfilet in reepjes

175gram chineese mie

1 theelepel verse spaanse peper in ringetjes

10 lente uitjes in stukjes van 2,5 cm. 200gram tauge

1 eetlepel vis

Bereiding

Breng de bouillon aan de kook met de kip, 3 min. breek de mie in stukjes van 3 cm en kook 3 min. met de peper en de uitjes. Roer de vissaus en de tauge erdoor, niet meer laten koken.

Kippensoep Met Mie is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Oosterse kabeljauw met noedels

20 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Mie-wokschotel met paksoi

20 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Groene kruidenmie met spitskool

20 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Noedels met gegrilde aubergine en limoenkip

15 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Zoetzure kip uit de braadzak

1 uur- Hoofdgerecht

Bekijk recept

Thaise tomaten-kippensoep

30 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Stap-voor-stap kippensoep

20 min Voorgerecht

Bekijk recept

Snelle kippensoep

10 min Voorgerecht

Bekijk recept