De kwark vermengen met de kaas en een scheutje van het perziknat. Op smaak brengen met tabasco. Met dit kwarkmengsel de perzikhelften vullen. Garneren met enkele geschaafde amandelen. De sla wassen en op 4 bordjes een slablaadje leggen. Daarop een gevulde perzik zetten.
Perziken Met Pittige Kwark is een recept van Smulweb.nl