Gegrilde Moot Kabeljauw

Bereiding

Zet de oven op grillstand. giet wat olijfolie in de ovenschaal, leg de moten vis erin, doe er flink wat peper en (liefst) zeezout op, knijp de citroen er boven uit en leg de partjes in de overschaal, snij de ui in parten en leg ′m samen met de tomaatjes in de ovenschaal. besprenkel overal wat olijfolie over en grill de vis en groenten 6 a zeven minuten aan beide kanten. De vis mag niet meer doorzichtig zijn.