Ingrediënten

12 verse goed rijpe abrikozen

24 amandelen met vlies

200-250 g verse ricotta

snufje kaneel

30-40 g fijne tafelsuiker Bereidingswijze Verwijder de pitten uit de abrikozen

maar laat de helften aan elkaar zitten. Hak 12 amandelen grof. Klop de ricotta los met kaneel en suiker en roer de gehakte amandelen erdoor. Vul de abrikozen met dit mengsel en garneer met een ama

Bereiding

Verwijder de pitten uit de abrikozen, maar laat de helften aan elkaar zitten. Hak 12 amandelen grof. Klop de ricotta los met kaneel en suiker en roer de gehakte amandelen erdoor. Vul de abrikozen met dit mengsel en garneer met een amandel.

Abrikozen Met Ricotta is een recept van Smulweb.nl