-Doe het mengsel in een spuitzak en spuit er mooie kroketjes van. -Laat ze afkoelen en paneer ze daarna. -Eerst in de bloem, dan in het eiwit en daarna in het broodkruim. -Bak ze daarna in de frituur van 180°C
Kroketje Van Fazant, Kastanjes En Peren is een recept van Smulweb.nl