Name: Scampi Met Tomaten-lookroomsaus
Yield: 4
Ingredients: -1 kg scampi (middelgroot); -1 klontje margarine of boter; -1 dikke ui; -4 knoflookteentjes; -1 bosje peterselie; -1 eetlepel tomatenpuree; -2 eetlepels cognac; -1 doosje room; -1 blokje visbouillon; -peper en zout; -pili-pili of chilip