4 
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
Zet de ovenschaal +/- 15 min. in het midden van de oven tot er een lichtbruinkorstje ontstaat. Snij het pekelspek in dobbelsteentjes, verhit de koekenpan opnieuw en bak het spek in +/- 5 min. om en om. Meng de mosterd en honing met een scheutje water en roer goed door. Blus het spek af met de mosterdhoning en laat op matig vuur nog even sudderenMainzner Zuurkool is een recept van Smulweb.nl
