Gefrituurde Camembert Met Cranberry Saus

Bereiding

Klop het ei los met de melk in een schaaltje. Snijd de camembert in 10 driehoeken. Haal ze een voor een door de bloem, dan door het eimengsel, dan door de paneermeel/broodkruimels, nog een keer door het ei en de paneermeel. Rooster het brood en snijd elke boterham in 4 vierkanten. Frituur de kaasblokken in 180 graden frituurvet of olie, niet langer dan 1 minuut. Laat uitdruipen op een stuk keukenrol.