Verhit de grill. Meng paneermeel, boter, kaas en sjalot door elkaar. Gooi overtollig vocht uit de oesterschaal. Bedruppel de oesters met citroensap. Verdeel het kaasmengsel over de oesters. Gratineer de oesters onder de hete grill in enkele minuten goudbruin.
Gegratineerde Oesters is een recept van Smulweb.nl