Bereiding

Smelt een mespunt boter of margarine in een koekenpan. Besprenkel 50 gram gesneden champignons met een beetje citroensap. Bak de champignons in de hete boter. Bestrooi ze met zout en peper. Rooster een sneetje brood. Schep de champignons op het sneetje brood, bestrooi met peterselie en leg daarop het plakje kaas. Zet in een warme oven tot de kaas gesmolten is.

Champignontoast (4,5 Point) is een recept van Smulweb.nl