Bereiding

Bloemkoolroosjes in pan met weinig water en zout bloemkoolroosjes ongeveer 3 min. zachtjes koken. Afgieten. In pan boter verhitten. Ui 3 min. zachtjes bakken, toevoegen tomaat, zout, peper en oregano, ongeveer 5 min. mee bakken. Tomatenpuree erdoor roeren. In steelpan kaassaus maken volgens gebruiksanwijziging.Een lage ovenschotel invetten. Achtereenvolgens erin scheppen: ui-tomaatmengsel, courgette en bloemkool. Kaassaus erover schenken. Met aluminiumfolie afdekken. Oven voorverwarmen op 200 graden C. Op rooster in midden van de oven plaatsen. bloemkoolschotel in ongeveer 35 min. gaar laten worden. Folie verwijderen nog 5 min. bakken.

Bloemkool Courgette Schotel is een recept van Smulweb.nl