Verhit de boter en bak het vlees lichtbruin. Schep het uit de pan en zet even weg in een schaaltje. Bak in het resterende vet de ui, knoflook, prei, paprika en champignons. Doe het blikje tomatenpuree erbij en laat even meebakken. Voeg de currypasta toe. Doe het vlees terug in de pan en schep de bonen erdoorheen.Voeg een scheut rode wijn of water toe. Laat alles nog even zachtjes sudderen en schep voorzichtig om.