Slanke Clafoutis Van Prei En Ham

Bereiding

Klop de eieren op met de bloem. Voeg, wanneer er een glad mengsel ontstaat, de melk en de room toe. Kruid met de verse nootmuskaat, peper en zout. Smeer de ovenschotel in met margarine en breng er het mengsel in over. Doe er de prei en de ham bij. Plaats 30 min in de oven. Was de peterselie, hak fijn en strooi over de clafoutis.