Bereiding

Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Snijd de uien in ringen. Roer de kruiden, de tomatenpuree en de mosterd door elkaar. Bestrijk het vlees met dit mengsel. Verdeel over 4 stukjes aluminiumfolie, wat ui, wat champignons en leg dan het vlees erop. Verdeel nu weer wat ui en champignons over het vlees en vouw de folie dicht. Leg de pakketjes ca 25 minuten in een voorverwarmde oven. Serveer met rostirondjes en een schaaltje rauwkost.

Italiaanse Hamlappen is een recept van Smulweb.nl