Feesthapje Met Nacho's En Chili Con Carne.

Bereiding

Fruit de ui met de chorizo in olijfolie in een diepe pan.Voeg het gehakt en de paprika toe en bak al roerend.Breng op smaak met de cayennepeper,de spaanse pepertjes,het komijnpoeder,het kaneelpoeder en de look.Overgiet met de tomatensaus en breng aan de kook.Breng op smaak met p+z en laat ongeveer 1 uur sudderen.Voeg dan de bonen toe en laat nog een kwartier sudderen.Verdeel de nacho′s over ovenschaaltjes.Schep de warme chili con carne over de nacho′s.Bestrooi met de kaas en zet enkele min. in de oven,tot de kaas gesmolten is.Bestrooi met de koriander.