Warme Beschuitbol Met Kaas-fruitsalade

Bereiding

Halveer 4 beschuitbollen en bestrijk de snijvlakken met 2 eetlepels olijfolie en 3 eetlepels vloeibare honing. Schuif ze op een bakplaat onder een hete grill en rooster ze in ca. 4 minuten knapperig bruin. Snijd 100 g belegen mosterdkaas en 200 g oranje meloen in blokjes en halveer 10 pitloze rode druiven. Schep de kaas met het fruit, 1 eetlepel fijngeknipte bieslook, 1 eetlepel citroensap en 1 eetlepel olijfolie door elkaar. Voeg zout en peper naar smaak toe.