Sinterklaasrecept PASTA A LA LITS

Bereiding

Stoom de broccoli gaar in een stoofpot.....Als alle vocht bijna is weggekookt neem je het deksel weg en laat je het vocht verder wegstomen. Ondertussen kook je een pakje spaghetti bijtgaar. Ontdoe twee rode pepers van de pittten en snijdt ze In fijne stukjes. Snijd ook twee teentjes knoflook in fijn-grove stukjes. Ondertussen is bijna al het vocht weggekookt uit de pot met de broccoli.....neem de stamper en plet de broccoli tot moes. Voeg hierbij de gesneden peper en knoflook. Deze handelingen dienen steeds te gebeuren met de pot nog op een laag pitje. Giet ondertussen de bijtgare spaghetti af en voeg hem bij de groenten.......goed omroeren en klaar!